نقطع السلق قطع صغيرة ثم نغليه في الماء فقط و بعد ذلك نصفيه جيدا من الماء
نخلط جيدا السلق مع الثوم و البصل مبشورين و المعدنوس و الفلفل الاسود و البيض و قليل من الملح
نضيف الفرينة حسب الحاجة و نواصل الخلط
نحمل الخليط بالملعقة و نضعه في زيت ساخن ثم نشكلهم على شكل خبيزات دائرية و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من الجهتين
نقلي كل كمية الخليط بنفس الطريقة
نقدمهم وحدهم كمقبلة او مع مرقة بيضاء كطبق رئيسي
بالصحة و الهنا