أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
حميس في طنجرة الضغط (الكوكوت)
المقبلات
حميس في طنجرة الضغط (الكوكوت)
السبت 01 أفريل 02:08
: المقادير
2 حبة فلفلة كبيرة
1 حبة طماطم كبيرة
1 حبة بتنجال
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت
قصبر و معدنوس
نصف كأس ماء
ملح و فلفل أسود
: طريقة التحضير
نقطع الطماطم و الفلفلة و البتنجان الى مربعات صغيرة
نضع كل المكونات في طنجرة الضغط و نبشر فوقهم الثوم
نخلطهم مع بعض و نغلق عليهم طنجرة الضغط و نضعهم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
ثم نفتح الطنجرة و نرفع النار الى اعلى مستوى و نتركه حتى يجف كل الماء
ثم نضعه في صحن نفرغ عليه قليلا من زيت الزيتون و ملعقة كبيرة خل و نخلطه جيدا
التزيين اختياري
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
باتي الدجاج - مطبخ ام وليد
مملحات حلزونية اقتصادية سهلة و بسيطة - مطبخ ام وليد
لقيمات البطاطا السريعة - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي