أطباق رئيسية
سلطات و شوربات
عصائر و تحليات
حلويات
معجنات و مخبوزات
مقبلات
الطبخ بالفيديو
إتصل بنا
بحث
فطيرة في الفرن بالجبن و البيض
المعجنات و المخبوزات
فطيرة في الفرن بالجبن و البيض
الإثنين 15 ماي 17:51
: المقادير
2 و نصف كأس فرينة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زيت
حليب دافئ
مقادير الحشو:
جبن مثلثات
1 حبة طماطم مقشرة
2 حبات بيض
صوص الطماطم
شرائح الزيتون
ملح و فلفل اسود
: طريقة التحضير
نخلط الفرينة مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم نضيف الملح
نجمع الخليط بحليب دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة دقيقتين الى 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح نصف ساعة على الاقل
نضع العجينة فوق ورق طهي مدهون بالزيت و نفتحها بالحلال على شكل دائرة كبيرة و رقيقة
ندهن العجينة بصلصة الطماطم في الوسط ثم نضيف الطماطم المقشرة مقطعة مكعبات
نضيف الزيتون شرائح و جبن المثلثات مقطع ثم نفقس فوقها البيض ونضيف كمية من المعدونس و الملح و الفلفل الاسود
نغلق الفطيرة من الاطراف و نترك الوسط مفتوح ثم نضعها بورق الطهي في صينية فرن
ندهن وجه الفطيرة بالحليب و نرشها بالجبن المبشور ثم نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تستوي
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
أروع شاورما و خبز الشاورما
خبز خفيف ريشة ، بدون دلك و لا تعب 👌و بدون مكسور👍 ، جربوه تكتشفوه 😍😋😋 - مطبخ ام وليد
توحشتو البيتزا حضريها بعجينة سهلة ، سريعة و اقتصادية - مطبخ ام وليد
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي