خبز الدار بطريقة سهلة
السبت 01 أفريل 02:25
: المقادير
- 1 كأس حليب دافئ
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ربع كأس زيت
- ملح
- فرينة
: طريقة التحضير
- نخلط الحليب البيض الزيت الخميرة و السكر مع بعض باستعمال الشوكة حتى ينسجموا جيدا
- نضيف الفرينة و قليل من الملح و نجمع العجين باستعمال اليد
- نضيف الفرينية على فترات حتى تتكون العجينة ثم نقوم بدلكها قليلا على طاولة العمل
- نترك العجينة ترتاح و تختمر لمدة 15 دقيقة
- نضع ورق طهي في صينية فرن و ندهنه بقليل من الزيت
- نضع العجين كما هو في صينية الفرن و نقوم بعجنه و تشكيله على حسب الصينية
- نضيف قليل من الزيت في اليد اثناء عجنه
- نغطيها و نتركها حتى تخمر
- نسخن الفرن جيدا على اعلى درجة ثم ندهن الخبز بخليط من صفار البيض و القهوة
- نرش عليه قليل من السانوج او الحبة السوداء و ندخله للفرن حتى ينضج
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
