نبشر الطبقة البرتقالية من قشر البرتقال، ثم نقطع البرتقال الى ابراج ثم نغطيها بالماء و نغليها، بعد ذلك نصفيها من الماء و نكرر عملية الغليان 3 مرات

في قدر ثقيل نضع السكر و لتر ماء و شريحة ليمون و نتركهم يغلوا 10 دقائق، ثم نضع البرتقال و نتركهم يغلوا على نار قليلة لمدة ساعة، ثم نتركه يبرد تماما قبل التقديم

بالصحة و الهنا