ننزع نواة المشمش و نغسله جيدا ثم نضعه مع الماء و السكر في قدر و نضعهم فوق نار هادئة حتى يغلوا لمدة 15 دقيقة
نتركه يبرد ثم نضيف الياهورت ذوق مشمش او فانيليا و نطحنهم مع بعض، و يمكن اضافة الماء و السكر حسب الرغبة، ثم نتركه يبرد جيدا قبل التقديم
بالصحة و الهنا