نخلط جيدا البيض مع الخميرة و السكر و الملح و الفانيليا، ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الفرينة (مغربلين) و نخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نغطيه و نتركه يرتاح 20 دقيقة على الاقل
نأخذ كمية من العجين بالملعقة و نضعها في زيت ساخن على نار متوسطة، و نقلبهم حتى يحمروا من الجهتين، ثم نقدمهم مع العسل
بالصحة و الهنا