نقطع الاناناس او اي فاكهة طرية و نضعها في القالب و نضيف قطع من المادلان و نشربهم بعصير الاناناس و نخلطهم، ثم نخلط الحليب مع الفلون و نضعهم فوق النار حتى يغلوا
نفرغ الخليط في القالب ثم ندخله للثلاجة حتى يبرد و يتماسك، بعد ذلك نقلبه في طبق التقديم و نزينه بالكراميل (المرافقة للفلون) و شرائح اللوز محمصين
بالصحة و الهنا