كيكة محشية بالكريمة
الأحد 16 أفريل 15:11
: المقادير
- 2 كأس فرينة
- 4 حبات بيض
- 1 كأس سكر
- نصف كأس زيت
- نصف كأس حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- مقادير السيرو: 1 كأس سكر - 2 كأس ماء
- مقادير الكريمة: - ربع لتر حليب - 1 ملعقة كبيرة نشاء - 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 حبة بيض - 1 ملعقة صغيرة مارغرين - عصير نصف حبة ليمون - فانيليا
- 1 حبة ياهورت
: طريقة التحضير
- نستعمل قالب الكيك العجيب (موجود في الصور) ندهنه بالزيت و نرشه بالفرينة و نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
- نخلط جيدا البيض مع كأس السكر ثم نضيف الفانيليا و الحليب و الزيت و نواصل الخلط
- نضيف اول كأس من الفرينة و خميرة الحلويات نخلط قليلا ثم نضيف الكاس الثاني و نواصل الخلط
- نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى تنضج ثم نتركها تبرد قبل نزعها من القالب
- لتحضير السيرو نغلي كأس سكر مع 2 كأس ماء لمدة 10 دقائق ثم نتركه يبرد جيدا ثم نسقي به الكيكة كاملا
- لتحضير الكريمة نخلط جيدا حبة بيض مع السكر و النشاء ثم نضيف الحليب على مراحل مع الاستمرار في الخلط حتى ننتهي من كامل كمية الحليب
- نضعها فوق النار و نستمر في الخلط حتى تثقل الكريمة ثم نطفئ النار و نضيف لها نصف ملعقة صغيرة فانيليا و عصير الليمون و المارغرين و نواصل الخلط حتى تذوب الزبدة و تندمج كل المكونات
- نضيف لها حبة ياهورت معطر من الافضل يكون ذوق الليمون اذا توفر و نخلط جيدا حتى يندمجوا مع بعض
- نملئ الكريمة في الكيكة و نتركها تبرد
- التزيين اختياري
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
