كيكة البرتقال و الكرامال - مطبخ ام وليد
الأربعاء 25 ديسمبر 07:56
: المقادير
- 3 بيض
- 1/2 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 1 م ص فانيليا
- 1 كأس فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- 2 حبات برتقال
- 6 م ك سكر للكراميل
- 1 كأس سكر للسيرو
: طريقة التحضير
لتحضير الكراميل نضع 6 ملعقة كبيرة سكر فوق نار حتى يصبح كراميل، ثم نضيف 1/4 كأس ماء و نتركه حتى يغلي ثم نطفئ النار
لتحضير السيرو نخلط 1 كأس سكر مع 2 كأس ماء و شرائح البرتقال و نضعهم على النار حتى يغلوا لمدة 10 دقائق
لتجهيز الكيكة نخلط البيض مع 1/2 كأس سكر جيدا ثم نضيف الزيت و الحليب ونخلط، ثم نضيف الفانيليا و نخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى يصبح الخليط أملس
نضع الكراميل في اسفل قالب الكيك ثم نضع شرائح البرتقال، ثم نضع خليط الكيكة و ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب
بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة نقلبها في صحن و هي ساخنة، ثم نسيقها بقليل من السيرو بارد
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
