حلوى بنكهتين الشوكولا و الكرامال ، مربعات بطعم خرافي - مطبخ ام وليد
الأربعاء 18 ديسمبر 05:47
: المقادير
- الطبقة الاولى:
- 250غ مارغرين
- 1 بيض
- 3/4 كأس سكر ناعم
- خميرة كيميائية
- فرينة
- الطبقة الثانية:
- 100غ مارغرين
- 3/4 كأس سكر
- 1 كأس حليب النيسلي
- الطبقة الثالثة:
- 150غ شوكولا
- 1 م ك زيت
: طريقة التحضير
نخلط المارغرين مع السكر الناعم و البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و قرصة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نضع العجينة في قالب (25x35سم) و نفتحها على ارتفاع واحد ثم نثقبها بالشوكة، و بعد ذلك ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب
لتحضير الطبقة الثانية نخلط حليب النيسلي مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يذوب السكر و المارغرين و يثقل الخليط، ثم نفرغه فوق الطبقة الاولى و نتركه يبرد و يتماسك
لتحضير الطبقة الثالثة نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضعها في القالب كطبقة ثالثة ثم نتركها تبرد، بعد ذلك نقطعها مربعات بسكين رقيق
نزينهم بحليب النيسلي او الشوكولا البيضاء و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
