حلوه السميد - مطبخ ام وليد
الخميس 13 سبتمبر 17:12
: المقادير
- سميد رقيق
- 2 كأس سكر
- 1/2 كأس ماء
- ملون غذائي
: طريقة التحضير
في قدر نخلط السكر مع الماء ثم نضيف لهم الملون الغذائي و نخلط جيدا حتى ينسجموا مع بعض ثم نضعهم فوق النار حتى يذوب السكر و في بداية الغليان نطفئ النار
مباشرة نضيف السميد على دفعات مع الخلط جيدا حتى يتجمع الخليط
نفرغ الخليط و هو ساخن في قالب فيه ورق طهي او ورق المنيوم او فيلم شفاف و نسويها بالملعقة على ارتفاع واحد
نسويها قليلا باليد ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تجف لمدة 12 الى 24 ساعة, ثم نقسمها بالسكين على شكل عصيات
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
