حلوة الورقة ، حلوة جافة بالزيت هشة و اقتصادية - مطبخ ام وليد
الأحد 20 أكتوبر 17:54
: المقادير
- 3 بيض
- 1 كأس سكر
- 1 كأس زيت
- 1 خميرة كيميائية
- 1 م ك فانيليا
- شوكولا
- قوفريط
: طريقة التحضير
باستعمال الـ batteur نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الزيت تدريجيا و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط باليد حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق
نأخذ كمية من العجينة و نشكلها حربوش صغير ثم نلويها على شكل ورقة و نغلق الطرفين مع بعض، ثم نضعهم في صينية فيها ورق طهي و ندخلهم للفرن على 180° حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي فاتح
بعد ما تبرد نغطس الطرف المغلوق في شوكولا ذائبة (في حمام مائي و مخلوطة بملعقة كبيرة زيت)، ثم نغلفها بقوفريط او كوكاو مطحون او جوز الهند، ثم نتركهم يجفوا
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
