نخلط جيدا الزبدة مع السكر و الزيت و البيضة و العسيلة و الفانيليا ثم نضيف النشاء و رقائق الشوكولا و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
فوق كيس بلاستيكي نفتح العجينة بسمك متوسط، ثم باستعمال الكأس نقطعها على شكل هليلات ثم ندهنهم بصفار بيضة مخلوط بقليل من الفانيليا او القهوة و نزينهم بالجلجلان ثم نطيبهم في فرن ساخن على 180 درجة
بالصحة و الهنا