نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم مع بعض, ثم نضيف السلق مغسول و مقطع و نبقى نقلب حتى يطيب ثم نضيف جبن المثلثات و نخلط حتى يذوب
نضع البطاطا مغلية او مقلية في القالب مدهون بالزبدة ثم نضع السلق, ثم نخلط البيض مع الحليب و الملح و الفلفل الاسود و نفرغ الخليط على الوجه و ندخله للفرن على 190 او 200 درجة حتى يطيب
بالصحة و الهنا