شطيطحة بطاطا بالسردين - مطبخ ام وليد

الأحد 30 أوت 08:24

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • سردين
  • بطاطا
  • 5 فصوص ثوم
  • طماطم مصبرة
  • ملح و توابل
  • هريسة (اختياري)

: طريقة التحضير

نقطع البطاطا دوائر, و ننضف السردين و ننزع منه الرأس و الشوك و نضعه حبة فوق حبة، نقلي الثوم مبشور في قليل من الزيت،ثم نضيف الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الهريسة و الكمون و الفلفل الاحمر و نقليهم

نضيف قليل من الماء و نضيف البطاطا و الملح ثم نضيف الماء حتى نغطي البطاطا ثم نغطيهم و نتركهم يطيبوا نصف طياب, ثم نضيف السردين و نغطيهم و نتركهم على نار قليلة حتى يطيب السردين و البطاطا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي