مملحات الورده سهلة سريعة و اقتصادية - مطبخ ام وليد

الجمعة 01 جوان 06:03

: المقادير

  • 1 بيض
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • 1/2 علبة ياهورت زيت
  • 1 كأس فرينة
  • 1 م ص خميرة الحلويات
  • مقادير الحشو:
  • 1/2 علبة كريمة طازجة (حلويات)
  • 1/2 علبة صغيرة تونة
  • 1/2 فص ثوم
  • معدنوس
  • شرائح الزيتون
  • ملح

: طريقة التحضير

نخلط جيدا البيضة مع قليل من الملح و الياهورت الطبيعي مع 1/2 علبة زيت, ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

نملئ الخليط في قوالب السيليكون على شكل وردة ثم نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نخفق الكريمة الطازجة يدويا او بالـ batteur حتى تطلع ثم نخلطها مع المعدنوس مقطع رقيق و الملح و التونة و الثوم مبشور, ثم نملئها في المملحات و نزينهم بشرائح الزيتون و المعدنوس

بالصحة و الهنا

ملاحظة: يمكن استبدال الياهورت الطبيعي بـنصف كأس لبن او رايب او حليب

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي