مملحات المول العجيب السريعة - مطبخ ام وليد

الأحد 18 فيفري 14:19

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 كأس فرينة
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 2 بيض
  • 2 بصل
  • 1 طماطم مبشورة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نخلط جيدا الحليب مع البيض و الزيت و خميرة الخبز

نضيف الملح و نخلط قليلا ثم نضيف كأس فرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

ثم نضيف كأس الفرينة الثاني و نستمر في الخلط جيدا حتى يندمجوا كل المقادير مع بعض

ندهن القوالب بالزيت و نرشهم بالفرينة ثم نملئهم حتى المنتصف بالخليط

ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

لتحضير الحشو نقلي البصل جيدا في قليل من الزيت

نضيف الطماطم المبشورة و الملح و الفلفل الاسود و نتركهم يتقلاو جيدا حتى يتجمروا

وقت التقديم نملئ المملحات بالحشو و نزينهم بالجبن المبشور و الزيتون

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي