مملحات المول العجيب السريعة - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 18 أوت 09:31

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 كأس فرينة
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 2 بيض
  • 2 بصل
  • 1 طماطم مبشورة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا الحليب مع البيض و الزيت و خميرة الخبز ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى ينسجموا مع بعض

 

ندهن القوالب بالزيت و نرشهم بالفرينة ثم نملئهم حتى المنتصف بالخليط، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

 

نقلي البصل جيدا في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم المبشورة و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا حتى يتجمروا، ثم وقت التقديم نملئ المملحات بالحشو و نزينهم بالجبن المبشور و الزيتون

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي