مثلثات الجبن السريعة ، حضريها دفعة وحدة 👌و استمتعي بالطعم 😋 - مطبخ ام وليد

الخميس 06 أوت 08:30

: المقادير

  • 6 مثلثات جبن
  • 2 بيض
  • 1 كأس حليب
  • 1/4 كأس زيت
  • 2 م ك جبن مبشور
  • معدنوس
  • 1 خميرة كيميائية
  • فرينة

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع الجبن المبشور و المعدنوس و مثلثات الجبن ثم نضيف الحليب و الزيت و الفلفل الاسود و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نقسم العجينة الى جزئين و نشكلهم كرات ثم نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يرتاحوا 15 دقيقة، ثم نرش العجينة و طاولة العمل بالفرينة و نفتح كل جزء على شكل دائرة ثم نقطعهم مثلثات

 

نقليهم في قليل من الزيت الساخن و نقلبهم حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقدمهم مع صوص جزائرية او كاتشاب او مايونيز

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي