خبيزات الكفتة بالزيتون

الثلاثاء 11 أفريل 12:25

: المقادير

  • لحم مفروم
  • 1 حبة بصل مقطعة
  • 2 فصوص ثوم
  • معدنوس
  • زيتون بدون نواة
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

  • نطحن في الخلاط الكهربائي البصل مع الزيتون و الثوم و المعدنوس حتى نتحصل على خليط
  • نخلط الخليط مع اللحم المفروم و نضيف البيض و الخبز اليابس المطحون و الفلفل الاسود و قليل من الملح حتى يندمجوا
  • نضع الخليط في الثلاجة و نتركه يرتاح
  • نشكل خبيزات من الخليط ثم نرمدهم في الخبز اليابس المطحون ثم نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة
  • يقدموا كمقبلة كما يمكن تقديمهم مع مرقة بيضاء طبق رئيسي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي