خبيزات الارز المقلية - مطبخ ام وليد

الأحد 09 جويلية 17:50

: المقادير

  • نصف كأس أرز
  • نصف كأس حليب
  • نصف كأس فرينة
  • 1 حبة بيض
  • 1 حبة بصل
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نغلي الارز في الماء و الملح حتى يطيب جيدا ثم نصفيه

نخلط جيدا في وعاء البيض مع الفرينة و الحليب ثم نضيف خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نضيف البصل مقطع رقيق و المعدنوس و قليل من الملح و الفلفل الاسود و الكركم و نخلط جيدا

نضيف الارز و نخلط جيدا حتى تندمج كل المكونات

نسخن الزيت جيدا

نملئ ملعقة بالخليط و نضعها في الزيت 

نتركهم ينقلاو من الاسفل ثم نقلبهم و نتركهم حتى يتقلاو و يحمروا 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي