تارت الدجاج

الإثنين 05 جوان 16:45

: المقادير

  • 1 صدر دجاج مطحون
  • 1 حبة بصل صغيرة
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
  • معدنوس
  • جبن مبشور
  • 1 حبة بطاطا مقلية
  • 1 ملعقة زيت
  • فلفة خضراء
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نطحن جيدا في الخلاط الكهربائي حبة البصل مع حبة البيض و المعدنوس ثم نفرغه مع الدجاج المطحون

نضيف له الخبز اليابس المطحون و الفلفل الاسود و الملح و الزيت ثم نخلط جيدا 

ندهن اليدين بالزيت و نشكل الدجاج على شكل خبيزات صغار و خشان قليلا ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت

نخلط البطاطا المقطعة مكعبات و مقلية مع الفلفلة الخضراء و المعدنوس ثم نضعهم فوق خبيزات الدجاج 

نضع فوقهم كمية من الجبن المبشور ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضجوا 

طريقة التقديم و التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي