بوراك في الفرن

الثلاثاء 30 ماي 16:37

: المقادير

  • ديول
  • لحم مفروم
  • 1 حبة بصل
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • جبن طري
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

  • نقلي حبة بصل مقطعة في قليل من الزيت ثن نضيف لها كمية من اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الاسود و نتركه يتقلى جيدا كذلك
  • نضيف كمية كبيرة من المعدنوس و علبة ياهورت طبيعي ثم نطفئ النار و نخلط ثم نضيف الجبن الطري و نخلط جيدا حتى يذوب الجبن ثم نترك الحشو يبرد
  • نضع كمية من الحشو في الديول و نشكل حبات البوراك ثم نضعهم في قالب فرن مدهون بالزيت ثم ندهنهم بالزيت من الاعلى 
  • ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ينضج 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي