بوراك بالخبز السوري

الخميس 11 ماي 15:56

: المقادير

  • خبز سوري
  • جبن طري او مثلثات
  • معدنوس
  • زيتون شرائح
  • تونة
  • خبز يابس مطحون
  • 2 حبات بيض

: طريقة التحضير

  • نفتح الخبز السوري اي نفصل الوجه العلوي عن الوجه السفلي
  • نقسم كل وجه على 4 اجزاء
  • نضع حبة جبن مثلثات في كل جزء و نمشيها بالملعقة ثم نضيف قليل من المعدنوس و التونة و الزيتون 
  • نغلق جبة البوراك ثم نغمسها في البيض المخلط ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون
  • نقلي حبات البوراك في زيت ساخن مع التقليب من حين الى اخر حتى ياخذوا لون ذهبي
  • الحشو يبقى اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي