المعدنوسية على طريقتي

الخميس 30 مارس 17:09

: المقادير

  • 1 حبة بصل
  • نصف ربطة معدنوس
  • 3 حبات بيض
  • 2 او 3 ملعقة كبيرة فرينة
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نخلط البصل مع المعدنوس ثم نضيف لهم البيض و الملح و الفلفل الاسود و نخلط جيدا
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
  • بعد مرور المدة نضيف له الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط جيدا
  • نسخن الزيت جيدا ثم نحمل الخليط بالملعقة و نشكل خبيزات داخل الزيت و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا
  • من الافضل ان نقليها نصف ساعة او اقل قبل الاكل

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي