الجبن الطري

الثلاثاء 09 ماي 22:16

: المقادير

  • 1 لتر حليب
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • عصير نصف حبة ليمون
  • 5 حبات جبن مثلثات
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نغلي الحليب ثم ننزعه من فوق النار و نضيف له الخل و عصير الليمون و نتركه يرتاح 15 دقيقة
  • نصفي الحليب في صفاية رقيقة ثم نضع ناتج الحليب الموجةد في الصفاية و نضعه في وعاء خلاط الذراع
  • نضيف له جبن المثلثات و الزبدة ثم نخلط بخلاط الذراع ثم نضيف ربع الى نصف كأس من ماء الحليب المصفى و نواصل الخلط
  • نضيف له كمية من الملح و ملعقة صغيرة عصير الليمون و نواصل الخلط 
  • نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدا 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي