البريك - مطبخ ام وليد

الخميس 28 ديسمبر 14:28

: المقادير

  • بطاطا مغلية
  • بيض
  • جبن طري
  • تونة
  • معدنوس
  • ديول
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نضيف الملح و الفلفل الاسود للبطاطا المغلية ثم نمرسها او نطحنها

نسخن الزيت في مقلاة فوق نار هادئة

في ورقة ديول نضع كمية من البطاطا و نشكل منطقة فارغة او حفرة وسطها

نضع كمية من التونة و الجبن الطري داخل حفرة البطاطا ثم نفقس فوقهم حبة بيض

نرشها بقليل من المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود ثم نغلق الديول على شكل مثلث

ثم نقلي حبة البريك في الزيت و نقلبها من حين الى اخر حتى تحمر من الجهتين

نزينه بقليل من المعدنوس و نقدمه مع الليمون

بالصحة و الهنا

و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي