الباتنجال المقلي

الخميس 13 أفريل 17:10

: المقادير

  • باتنجال
  • بودرة الثوم او فص مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نقشر الباتنجال و نقطعه على شكل اصابع
  • نضعه في صحن و نضيف له الملح و بودرة الثوم و الفلفل الاسود و نصف ملعقة صغيرة كركم و الخل و ملعقة ماء ثم نخلط جيدا ثم نضعه في الثلاجة لمدة 15 الى 30 دقيقة
  • نرمد الباتنجال في الفرينة و نقليه في زيت ساخن مسبقا حتى يحمر

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي