فطير او الحرشة بالحليب

السبت 01 أفريل 18:05

: المقادير

  • 2 كأس سميد متوسط او رقيق
  • 1 كأس حليب
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نخلط السميد السكر الملح و خميرة الحلويات مع بعض حتى يندمجوا
  • نضيف الزيت البيض  و الحليب و نواصل الخلط بالملعقة
  • نسخن الطاجين او مقلاة سميكة على نار هادئة
  • نرش فيها قليل من السميد و نضع فيها الخليط مباشرة و نقوم بتشكيل الفطيرة
  • بعد ما تنضج من الاسفل نقوم بقلبها باستعمال غطاء المقلاة او صحن مسطح و نتركها حتى تنضج

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي