خبز بلا دليك ناجح

الخميس 30 مارس 16:50

: المقادير

  • 1 كلية سميد رقيق
  • 2 كلية فرينة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ملح
  • ماء دافئ

: طريقة التحضير

  • نضع السميد الفرينة خميرة الخبز و السكر في وعاء و نخلطهم جيدا
  • ثم نضع الزيت و قليل من الملح
  • و نبدأ في وضع الماء على فترات مع الخلط باصابع اليد حتى تتكون عندنا عجينه تقريبا سائلة
  • نغطيه بفيلم شفاف او كيس بلاستيكي و نتركه حتى يخمر
  • لتشكيل الخبز نحتاج الى الماء و كمية لا بأس بها من الفرينة
  • نبلل يدي بالماء و نحمل كمية من العجين كافية لخبزه واحدة و نضعها في الفرينة
  • و نقوم بتشكيل خبزه صغيرة داخل الفرينة و نضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت
  • نفتح الخبزه قليلا و نغطيها و نتركها حتى تخمر
  • نسخن الفرن على اعلى درجة و نضع فيه الخبز حتى يستوي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي