خبز بالزيتون

الأحد 21 ماي 16:11

: المقادير

  • 2 و نصف كأس فرينة (300غ)
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة زيتون مقطع
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نخلط الفرينهمع الخميرة ثم نضيف الملح و نواصل الخلط
  • نضيف الزيت و حبة البيض و نخلط مع اضافة الماء فوق حبة البيض و نواصل اضافة الماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
  • ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة دقيقتين ثم نضيف لها الزيتون و نواصل الدلك 
  • نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
  • نضع ورق طهي في صينية فرن و ندهنه بالزيت 
  • نضع العجينة في الصينية و نشكلها على شكل خبزة ثم نزينها بشرائح الزيتون و نتركها تخمر
  • نسخن الفرن على 200 درجة و ندخلها فيه حتى تنضج و تحمر
  • ندهنها بقليل من زيت الزيتون او الزبدة الذائبة ثم نتركها تبرد تماما قبل تقسيمها

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي