خبز الفيسال

الخميس 30 مارس 17:46

: المقادير

  • 1 كأس حليب بارد
  • 50غ مارغرين طرية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • فرينة
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نخلط الحليب مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الفرينة على دفعات و الملح و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة
  • ندلك العجينة على طاولة العمل مع اضافة المارغرين على دفعات و مواصلة الدلك حتى نتحصل على عجينة ملساء ثم نتركها ترتاح حتى تختمر لمدة نصف ساعة
  • نشكل العجينة على شكل انبوب و نقسمها على 8 اجزاء و نأخذ كل جزء و نشكله على شكل خبزة باغيت او انبوب رقيق و طويل و نضعه في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة
  • ندهن الخبز بالبيض و نرشه بالحبة السوداء او السانوج
  • نسخن الفرن جيدا على 200 درجة و نشعله من الاسفل و ندخل الخبز حتى ينضج ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر الخبز

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي