خبز السميد بطريقة سهلة تلبية لطلب المتتبعات - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 24 مارس 05:59

: المقادير

  • 2 كأس ماء دافئ
  • 1 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 كأس فرينة
  • 3 كأس سميد رقيق
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا الماء مع السكر و الخميرة و الفرينة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نضيف اول كأس سميد و نخلط ثم ثاني كأس و نخلط ثم ثالث كأس و نخلط و نضرب العجينة باليد حوالي 5 دقائق، ثم نغطيها و نتركها تخمر

 

نبلل يدي في ماء دافئ ثم نهبط العجينة و نقسمها الى جزئين، و نرمد كل جزء في السميد ثم نشكلهم خبزات في الصينيات ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا حوالي 30 دقيقة، ثم نطيبهم في فرن ساخن على 220 او 240 درجة

نتركهم يبردوا قليلا قبل تقسيمهم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي