خبز الدار بالسميد بدون تعب

السبت 01 أفريل 01:16

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 حبة بيض
  • ربع كأس زيت
  • 1 كأس سميد رقيق
  • 1 و نصف كأس فرينة
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نخلط الحليب الدافئ مع الزيت و خميرة الخبز و السكر و حبة البيض و الملح
  • ثم نضيف السميد و نواصل الخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
  • ندهن صينية فرن صغيرة بالزيت و نفرغ فيه العجين
  • نبلل اليد بقليل من الزيت او الماء و نسوي العجين على ارتفاع و نتركه حتى يخمر
  • نخلط صفار حبة بيض مع قليل من الحليب او القهوة و ندهن به الخبز
  • نرش عليه الحبة السوداء و ندخله للفرن مسخن مسبقا و نشعل الفرن من الاسفل فقط حتى ينضج ثم نشعل من الاعلى حتى يحمر

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي