توحشتو البيتزا حضريها بعجينة سهلة ، سريعة و اقتصادية - مطبخ ام وليد

الأربعاء 01 أفريل 04:41

: المقادير

  • 500غ فرينة
  • 1 كأس شاي زيت
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 1 م ص سكر
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 بيض
  • صلصة البيتزا
  • 2 الى 3 بيض
  • جبن مبشور

: طريقة التحضير

نخلط الفرينة مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الملح و الخميرة الكيميائية و نخلط ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، ثم نضيف البيضة و نضيف الماء (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

ندلك العجينة حوالي 3 دقائق حتى تصبح ملساء، ثم نغلفها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 دقيقة على الاقل، بعد ذلك نفتحها في صينية مدهونة بالزيت ثم نثقبها بالشوكة

 

نضع طبقة من صلصلة البيتزا، ثم نخلط 2 الى 3 بيضات مع الجبن المبشور ثم نضعهم كطبقة فوق الصلصلة، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 الى 200 درجة حتى تطيب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي