تحضير الديول

الجمعة 31 مارس 14:23

: المقادير

  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس سميد رقيق
  • 3 كأس ماء
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نخلط الفرينة مع السميد و الماء بالملعقة ثم نضيف ملعقة الزيت و الملح و نخلط جيدا بخلاط الذراع
  • ثم نغطي الخليط و نتركه يرتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة
  • نسخن المقلاة الخاصة بالكريب على نار هادئة ثم نرفعها من فوق النار و ندهن الخليط في المقلاة باستخدام فرشاة المطبخ حتى نغطي كل وجه المقلاة
  • نرجع المقلاة فوق النار حتى تجف حبة الديول ثم ننزعها من المقلاة و نضعها فوق منشفة المطبخ لكي تبرد
  • نمسح المقلاة بمنشفة نظيفة و نكرر نفس العملية حتى ننهي من كامل كمية الخليط
  • نتركهم حتى يبردوا ثم نضع واحدة فوق الاخرى
  • يمكن الاحتفاظ بهم في الثلاجة بوضعهم في منشفة مطبخ و نضعهم داخل كيس بلاستيكي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي