نوغة معلكة مع اسرار نجاحها - مطبخ ام وليد

الأربعاء 25 أفريل 06:20

: المقادير

  • 2 كأس كوكاو محمص
  • 1.5 كأس سكر
  • 1 م ك زبدة
  • 4 م ك ماء ساخن جدا

: طريقة التحضير

نضع السكر في كسرونة ثقيلة فوق نار قليلة و نخلطه ببطئ حتى يذوب و يصبح كراميل ثم نضيف الزبدة ونستمر في الخلط حتى تذوب, بعد ذلك نضيف الماء ساخن جدا (يغلي) و الكوكاو و نواصل الخلط حوالي دقيقتين

نفرغ الخليط في صينية فيها ورق طهي مدهون بالزيت و نسويه جيدا على حسب السمك المرغوب و نتركها تبرد ثم ننزعها من الصينية و نقطعها بالشكل الذي نريده

للاحتفاظ بها مدة اطول نخزنها في علبة بلاستيكية محكمة الغلق

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي