موس الليمون

الإثنين 10 أفريل 18:10

: المقادير

  • 2 علبة جبن طازج 90غ في الواحدة
  • 2 حبات بيض
  • 80 غ سكر
  • عصير حبة ليمون

: طريقة التحضير

  • نفصل صفار بالبيض عن البياض
  • نضيف قليل من الملح لبياض البيض و نخلطه بالحلاط الكهربائي حتى يصبح على شكل رغوة ثم نضيف له السكر على دفعات مع الاستمرار في الخلط مع كل دفعة
  • نخلط صفار البيض مع عصير الليمون و الجبن الطازج حتى تندمج كل المكونات ثم نضيف له قليل من خليط بياض البيض و السكر و نخلط بالملعقة فقط و نواصل في اضافة الخليط مع الخلط بتأني حتى ننتهي من كل الكمية
  • نضع الخليط في كؤوس التقديم و نضعه في الثلاجة حتى يبرد
  • التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي