موسكوتشو اللي راح يهنيك خفيف هايل ، بدون حليب و 2 ملاعق زيت فقط - مطبخ ام وليد

الأربعاء 01 جويلية 05:17

: المقادير

  • 4 بيض
  • 1 كأس نشاء
  • 3/4 كأس سكر
  • 2 م ك زيت
  • 1 كأس فرينة
  • 1 خميرة كيميائية
  • 2 سكر فانيليا

: طريقة التحضير

 

نفصل صفار البيض عن البياض ثم نضع نصف كمية السكر مع البياض و النصف الاخر مع الصفار، ثم نخلط البياض بالباتور حتى يطلع، ثم نضيف السكر فانيليا او الفانيليا الى الصفار و نخلط بالباتور

 

نضيف الى الصفار الزيت و ملعقتين ماء يغلي و نخلط، ثم نخلطهم مع البياض و نخلط، ثم نضيف النشاء و الخميرة الكيميائية و الفرينة (مغربلين) و نخلط بالملعقة و بتأني

 

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ثم ندخله للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيب، بعد ما يبرد قليلا نزينه بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي