مشوشة رائعة جربيها و عينيك مغمضين - مطبخ ام وليد

الخميس 25 جويلية 04:45

: المقادير

  • 6 بيض
  • 1 خميرة كيميائية
  • 3 م ك سميد رقيق
  • 3 م ك فرينة
  • زيت
  • ملح

: طريقة التحضير

نخلط السميد مع الفرينة ثم نضيف الزيت تدريجيا و نخلط حتى يصبح الخليط متجانس، و في وعاء اخر نخلط حوالي دقيقتين البيض مع قليل من الملح ثم نخلط الخليطين مع بعض، ثم نضيف الخميرة الكيميائية و نخلط

نضع حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة (26سم) و نتركها تسخن، ثم نضع الخليط في المقلاة و ننقص للنار تماما و نغطيها و نتركها تطيب، ثم نقلبها و نتركها حتى تطيب من الجهة الاخرى

نضعها في صحن التقديم ثم نعسلها بالعسيلة او عسل النحل

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي