مربى التفاح براج الرائع - مطبخ ام وليد

الخميس 19 أكتوبر 13:36

: المقادير

  • 1 كغ تفاح
  • 750غ سكر
  • 1 كأس ماء
  • نصف حبة ليمون

: طريقة التحضير

نقشر التفاح و نقطع كل حبة على 8 اجزاء او براج

نضعهم في كسكاس و نفورهم لمدة 10 دقائق فقط ثم نتركه يبرد تماما

في قدر فوق النار نضع السكر مع كأس ماء و نحركه حتى يبدا يغلي و يذوب السكر

نفرغ معهم التفاح و نعصر معه نصف حبة ليمون 

نضعه على نار قليلة و نتركه حتى يعقد السكر و يتعسل المربى و يصبح التفاح كأنه شفاف مع تحريكه مرة على مرة

نتركه يبرد تماما قبل التقديم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي