كيك بارد سريع اكثر من رائع بدون فرن رهيييييب جربوها و ردو عليا - مطبخ ام وليد

الأحد 12 أفريل 05:27

: المقادير

  • مقادير العجينة:
  • 150غ زبدة
  • 1/2 كأس سكر
  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير الكريمة:
  • 1/2 لتر حليب
  • 3/4 كأس سكر
  • 2 بيض
  • 2 م ك نشاء
  • 100غ زبدة

: طريقة التحضير

لتحضير العجينة نخلط السكر مع الفرينة و الفانيليا و قرصة ملح ثم نضيف الزبدة مبشورة و نخلط جيدا، ثم نضع كمية من الخليط في مقلاة و نخلط بالملعقة حتى تتحمص جيدا

 

لتحضير الكريمة نخلط جيدا البيض مع السكر و النشاء ثم نضيف الحليب (تدريجيا) و نخلط، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب

 

نضع قليل من الكريمة في قاعدة القالب ثم نضع طبقة من العجينة المحمصة (الكرمبل) ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من العجينة و نواصل بنفس الطريقة حتى ننهي كل الكمية، اخر طبقة تكون من العجينة

 

نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة على الاقل 5 ساعات، بعد ذلك نمرر السكين من الاطراف و ننزع القالب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي