كيكة الفواكه السريعة المنعشة - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 17 جويلية 05:59

: المقادير

  • مقادير العجينة:
  • 2 بيض
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس عصير البرتقال
  • 1/2 كيس خميرة الحلويات
  • 1 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير الكريمة:
  • 250 ملل حليب
  • 1 بيض
  • 1 م ك نشاء
  • 2 م ك سكر
  • 1 م صغيرة فانيليا
  • 1 م ص زبدة

: طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب فرن دائري (26سم) بالزيت و نضع فيه ورق طهي وندهنه كذلك بالزيت

لتحضير الكيكة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم العصير او الحليب و نستمر في الخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم, بعد ذلك نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى تجف و تأخذ لون ذهبي

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء ثم نضيف البيضة و نخلط جيدا, بعد ذلك نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يعقد الخليط و في بداية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط جيدا ثم نضعها في وعاء زجاجي و نغطيها بكيس بلاستيكي ملامس لسطحها و نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما

بعد ما تبرد الكيكة ننزعها من القالب و نشربها جيدا بعصير برتقال بارد, ثم نخلط الكريمة جيدا و نضعها كطبقة فوق الكيكة و نزينها بالفواكه ثم ندهنهم بلاجولي ساخنة قليلا و نضعها في الثلاجة تبرد جيدا قبل التقديم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي