كيكة التفاح الطرية بطبقة مقرمشة تشهي - مطبخ ام وليد

الأحد 28 أكتوبر 06:27

: المقادير

  • تفاح
  • 2 م ك سكر
  • 1 م ك مارغرين
  • رشة قرفة
  • مقادير الكيكة:
  • 2 بيض
  • 3/4 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 كأس حليب
  • 1 خميرة الحلويات
  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير الطبقة المقرمشة:
  • 3 م ك جوز الهند
  • 2 م ك مارغرين طرية
  • 2 م كبيرة سكر
  • 2 او 3 م ك فرينة

: طريقة التحضير

 

نقشر التفاح و نقطعه قطع صغيرة و نخلطه مع ملعقتين سكر و ملعقة مارغرين و رشة قرفة (اختياري) ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى يتعسل التفاح و يطيب

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب (28سم) بالزيت و نرشه بالفرينة

 

لتحضير الكيكة نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم الحليب و نخلط, ثم الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نخلط حتى ينسجم الخليط ثم نضعه في القالب

 

لتحضير الطبقة المقرمشة نخلط باليد المارغرين مع الفرينة و السكر و جوز الهند حتى نتحصل على خليط رملي

 

نضع التفاح كطبقة متساوية في القالب فوق خليط الكيكة ثم نضع فوقهم طبقة متساوية من خليط الطبقة المقرمشة ثم ندخلها للفرن حتى تأخذ لون ذهبي غامق و تطيب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي