كرام ديسار كرامال - مطبخ ام وليد

الجمعة 09 مارس 22:04

: المقادير

  • بسكوي
  • 2 م ك نشاء
  • 3 م ك سكر
  • 1/2 لتر حليب

: طريقة التحضير

نفتت البيسكوي و نصنع منه طبقة في قاع كؤوس التقديم

نخلط جيدا الحليب مع النشاء

نذوب السكر في كسرونة ثقيلة فوق النار حتى يصبح كرامال

ننقص للنار ثم نضيف خليط الحليب و النشاء على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة حتى ننهي كل الكمية و يذوب السكر مرة اخرى و يخثر الخليط

و بعد اول غليان نطفئ النار

نفرغ الخليط في كؤوس التقديم فوق البسكوي

نضعهم في الثلاجة يبردوا جيدا قبل التقديم

التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي