كؤوس كريمة الفلون - مطبخ ام وليد

الخميس 27 سبتمبر 05:24

: المقادير

  • مقادير الطبقة الاولى:
  • 1/2 لتر حليب
  • 1 م ك نشاء
  • 50غ فلان
  • 1/2 كأس بودرة الشونتيي
  • بسكويت

: طريقة التحضير

نخلط جيدا الحليب مع النشاء و الفلان (اي ذوق) ثم نضعهم فوق النار و نواصل الخلط بدون توقف و عند اول غليان نطفئ النار, ثم نضع الخليط في وعاء زجاجي و نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما

نخلط خليط الفلان باستعمال le batteur حتى يصبح كريمي ثم نضيف له بودرة الشونتيي و نواصل الخلط حتى نتحصل على كريمة

نقطع اي نوع بسكويت و نضعه في كؤوس التقديم ثم نملئ فوقهم الكريمة الى نصف الكأس و نزينهم بالشوكولا و صوص الكراميل (التزيين اختياري)

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي