سفينجات علي السريع خفاف كيما القطن - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 01 أكتوبر 05:22

: المقادير

  • 2.5 كأس فرينة
  • 1 كأس حليب
  • 1 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 بيض
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نخلط الحليب مع البيض ثم نضيف السكر و الخميرة و 1 كأس فرينة و نخلط، ثم نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يخمروا لمدة 10 دقائق

 

بعد ذلك نضيف الملح و نخلط ثم نضيف 1 كأس فرينة و نخلط، ثم نضيف 1/2 كأس فرينة و نخلط بطريقة الخبط بالملعقة لحوالي دقيقة، ثم نغطي العجينة و نتركها تخمر لمدة 10 دقائق

 

ندهن اليدين بالزيت ثم نشكل العجينة كرات صغيرة و نضعهم في صينية مدهونة بالزيت، ثم نقليهم في زيت ساخن و نبدأ بأول كرة نفتحها من الوسط ونضعها في الزيت و نرمي عليها الزيت بالملعقة و نقلبها حتى تحمر

نواصل بنفس الطريقة مع باقي الكرات، بعد ذلك نزينهم بالسكر الناعم و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي