تحلية راقية بمقادير بسيطة بذوق الشوكولا - مطبخ ام وليد

الخميس 13 جوان 04:16

: المقادير

  • 1/2 لتر حليب
  • 2 م ك كاكاو
  • 50غ فلون شوكولا
  • 2 م ك نشاء
  • 3 م ك سكر
  • 100غ شوكولا

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا الحليب مع الفلون و الكاكاو و النشاء و السكر، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر او تعقد الكريمة، ثم نطفئ النار و نضيف الشوكولا و نخلط حتى تذوب

 

نفرغ الكريمة و هي ساخنة في قوالب السيليكون، ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا، بعد ذلك ننزعهم من القوالب و نزينهم بشرائح اللوز محمص و كريمة الشونتيي و صوص الشوكولا

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي