تحلية بالكرامال و الشوكولا - مطبخ ام وليد

السبت 14 أكتوبر 13:59

: المقادير

  • مقادير الكيكة:
  • نصف كأس ماء
  • نصف كأس سكر
  • نصف كأس زيت
  • 1 كأس نصفه كاكاو و نصفه فرينة
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 حبة بيض
  • مقادير الكريمة:
  • 1 علبة كريمة طازجة الخاصة بالحلويات
  • نصف كأس بودرة الشونتيي
  • 6 حبات جبن مربعات
  • 1 علبة (150غ) فلان كراميل
  • 1 علبة ياهورت طبيعي

: طريقة التحضير

تحضير الكيكة:

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نخلط جيدا البيضة مع السكر ثم نضيف الماء و نواصل الخلط

نضيف الزيت و نستمر في الخليط

نضيف الكاكاو و الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نواصل الخلط حتى ينسجموا كل المكونات مع بعض

نفرغ الخليط في قالب كيك قطره 22 سم قابل للفتح مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة

بعد ما تطيب الكيكة نتركها تبرد جيدا ثم نفتح القالب و ننزع منها وجه الكيكة فقط ثم نعيد غلق القالب

نخلط نصف كأس ماء مع ملعقة كبيرة سكر و ملعقة صغيرة نيسكافيه ثم نسقي به الكيكة

تحضير الكريمة:

نخلط الكريمة الطازجة باردة مع بودرة الشونتي و جبن المربعات بدرجة حرارة الغرفة و فلان الكرامال

نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف علبة من ياهورت طبيعي و نواصل الخلط حتى تصبح الكريمة ناعمة

نفرغ الكريمة فوق الكيكة و نسويه على ارتفاع واحد 

نزين التحلية بكيس الكراميل الموجود مع علبة الفلان ثم نمشيه بالملعقة على كامل الوجه

نفتت وجه الكيكة او البسكويت لي نزعناه من قبل و نزين به وجه الكيكة

ندخلها للثلاجة تبرد لمدة 6 ساعات او اكثر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي