تحلية الليمون دون فرن - مطبخ ام وليد

الخميس 05 سبتمبر 05:23

: المقادير

  • مقادير الطبقة الاولى:
  • عصير ليمون المحلات
  • بيسكوي بودوار
  • مقادير الطبقة الثانية:
  • 1/2 لتر حليب
  • 4 م ك سكر
  • 2 م ك نشاء
  • 1 صفار بيض
  • عصير 2 ليمونة

: طريقة التحضير

نغطس البسكويت في العصير ثم نضعه في القالب كطبقة اولى

لتحضير الطبقة الثانية نخلط جيدا السكر مع النشاء و قليل من الحليب، ثم نضيف صفار البيضة و نخلط ثم نضيف باقي كمية الحليب و نخلط، ثم نضعهم فوق نار هادئة و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة

عند اول غليان نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون و نخلط جيدا، ثم نفرغها في القالب فوق الطبقة الاولى و نسويها جيدا، ثم ندخلها للثلاجة حتى تبرد تماما

بعد ذلك نقطعهم و نزينهم بكريمة الشونتيي و شرائح الليمون

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي